Veröffentlicht am 26.09.2022 15:46

Eiskellerführung

Der Eiskeller der Schlossbrauerei wird auch Eiskathedrale genannt. (Foto: Kolping Au)
Der Eiskeller der Schlossbrauerei wird auch Eiskathedrale genannt. (Foto: Kolping Au)
Der Eiskeller der Schlossbrauerei wird auch Eiskathedrale genannt. (Foto: Kolping Au)
Der Eiskeller der Schlossbrauerei wird auch Eiskathedrale genannt. (Foto: Kolping Au)
Der Eiskeller der Schlossbrauerei wird auch Eiskathedrale genannt. (Foto: Kolping Au)

Eintauchen in die Geschichte von Au: Dunkle Geheimnisse liegen unter der Alten Schlosskellerstraße. In zehn Metern Tiefe befinden sich dort die Eiskeller der Schlossbrauerei Au.

Am kommenden Sonntag, 2. Oktober, um 16 Uhr steigen Interessierte mit Ritsch Ermeier hinab. Er führt - ausgerüstet mit Taschenlampen und gutem Schuhwerk, durch die Geschichte von Au, im Besonderen durch die kühlen Eiskeller der Schlossbrauerei. Dort erfährt man einiges über die Kühl- und Braukunst der vergangenen Jahrhunderte. Viele Details der gigantischen Kelleranlage waren nur mithilfe von Brauhistorikern zu entschlüsseln. Einer dieser Experten gab den Kellerräumen der Schlossbrauerei einen Namen, die Bier-Kathedrale von Au. Bei einer Bierprobe mit einem Auer Kellerbier werden einige der Geheimnisse gelüftet. Lediglich die Suche nach dem legendären Geheimgang zum Schloss konnte bisher nicht abgeschlossen werden.

Die Tour startet am Siegelbrunnen des Auer Marktplatzes. Eine vorherige Anmeldung ist nicht notwendig.

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