Beim 3. Regionaltisch im Landkreis Erding nahmen neben und Vertretern des Amtes für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Ebersberg-Erding auch Senioren- und Pflegeeinrichtungen, deren Küchenteams sowie Direktvermarkter aus dem Landkreis teil. Ergänzend waren auch wichtige Interessenvertreter der Landwirtschaft in den fachlichen Austausch eingebunden. Das Interesse an der Verwendung regionaler Produkte in der Gemeinschaftsverpflegung war erneut sehr groß. Ziel war es, den Einsatz heimischer Erzeugnisse weiter auszubauen und neue Möglichkeiten der Zusammenarbeit zwischen Einrichtungen, Caterern und regionalen Betrieben aufzuzeigen. Der Landkreis Erding, in dem bereits 2023 als erster oberbayerischer Landkreis ein Regionaltisch etabliert wurde, unterstreicht damit erneut die hohe Bedeutung regionaler Wertschöpfung.